○しょうが入ココア：“お腹張り”、“下腹の張り”、“ガスたまる”、“便秘”、“ニキビ･肌荒れ”な
ど、身体からのサインが出ている方にお薦めです。
純ココアには、亜鉛、鉄、カリウム、リン、食物繊維など身体の機能保持･調整に不可
欠なビタミン･ミネラルが多く含まれているので、他の食材に混ぜても単体で摂取しても効
果が期待できます。
蜂蜜には、グルコン酸、プロリン、ココアには、テオブロミン、強い抗酸化力を持ち、肌
荒れ予防作用があるタンニン、しょうがには、末梢神経を刺激・拡張させ血流を促進、
エネルギー代謝を向上させる冷え性予防作用があるショウガオール、脂肪を代謝する
褐色脂肪細胞に働きかけ、発汗･発熱を促進する冷え性予防作用があるジンゲロール
が多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
また、蜂蜜には、砂糖より効率よくブドウ糖に変換され、エネルギー代謝を高める冷え
性予防作用がある果糖、ピロリ菌を死滅化させる抗菌作用があるフェノール酸が多く含ま
れているので、更に効果が期待できます。
＊純ココアティースプーン２杯、蜂蜜１杯、しょうが１杯３〜５ｇを１日１０ｇを目安に、身体に良
い食品でも、摂り過ぎに気を付けしましょう！
＊純ココアティースプーン２杯（約２０ｇ）を摂取した場合、１日の食物繊維成人所要量が男
女とも約１９〜２４％満たされる概算になります。「五訂食品成分表２００１引用」
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＊テオブロミン：免疫力強化、内臓疲労解消、冷え性･便秘予防改善、肌荒れ予防
紅茶、ウーロン茶、ココアなどに多く含まれる色素成分でカテキンの一種、免疫力を強化、
毛細血管の血流を促進、内臓疲労を解消、ビフィズス菌などの善玉菌の増加を促進し、
腸内環境を整える作用が期待できます。
＊ビフィズス菌とは、腸内の宿便（腐敗老廃物）の生成を抑制、腸のぜん動運動を促進、
免疫機能を活性化させる作用がある腸内細菌です。
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＊食物繊維：便秘予防改善、高血圧･動脈硬化・糖尿病･高脂血症･肥満予防
角寒天、ひじき、干し椎茸、乾燥わかめ、純ココア、切干し大根、いんげん豆、あずき、大
豆、きな粉、干柿、アーモンド、おから、乾燥いちじく･あんず、甘栗、落花生、プルーン、納豆、
干し芋などに多く含まれ、水溶性食物繊維（ＳＤＦ）と不水溶性食物繊維（ＩＤＦ）に大別されて
います。
ＳＤＦの中でゲルを作りやすいものは、胆汁酸の排泄を促進するので、血中コレステロール
の上昇を抑制、大腸で発酵を受けやすい性質を持っています。
ＩＤＦはこれ自体を中心とした吸着による排泄を促進する作用があります。
また、総食物繊維（ＴＤＦ）摂取量の増加により、腸のぜん動運動が促進され、刺激緩和
などによる大腸がん発症や大腸憩室抑制作用があります。 このように生活習慣病の予防
因子の１つとして重要です。「五訂食品成分表２００１より一部抜粋」≫ 詳しく見る（別窓）
【不足がちになりやすい方】 意識して摂取しないと不足がちになります。
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＊グルコン酸：整腸作用、腸粘膜強化、便秘予防改善、冷え性予防
蜂蜜、大豆、椎茸、味噌、酢などに多く含まれる有機酸で、胃液分泌を調整し、血流を促
進、胃酸に強く大腸まで届き、ビフィズス菌などの善玉菌の増加を活性化、腸内発酵を促
進し腸粘膜を丈夫にする作用が期待できます。
【不足がちになりやすい方】 ストレスを受けやすい、神経をよく使う、肉など脂肪分の多い
食事や油っこい物をよく摂る、大豆･乳製品をあまり摂らない、ご年配の方などです。
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宿便（腐敗老廃物とも言う）は、単に便の臭いの原因だけではなく、体内の老廃物が排
泄されずに腐敗した物で、これが腸から吸収されて肝臓や腎臓で解毒されますが、処理し
切れなかった分が皮膚や肺から排出されます。
そのため、決まった排便がない場合に肌荒れが起きやすくなりますが、化粧品を使っ
ても改善されない肌荒れは、腸内の腐敗物が肌から排出される時に、ニキビ・吹出物な
どの原因になっている可能性があります。
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これらを摂り合わせる事で、免疫力強化、内臓疲労解消、整腸作用、高血圧･動脈硬化・糖
尿病･高脂血症･肥満、皮膚･味覚･精神（うつ病）障害、肩こり･便秘･肌荒れ･冷え性予防、
貧血予防改善効果が期待できます。
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