○鶏レバー串焼き＋レモン：“ニキビ･吹出物”、“シミ･ソバカス”、“小じわ･たるみ”、“肌トラブ
ル”、“肌荒れ･乾燥肌”など、身体からのサインが出ている方にお薦めです。

　 　鶏レバーには、ビタミンＡ・Ｂ１･Ｂ２・Ｂ６、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、鉄、亜鉛など
　 身体の機能保持･調整に不可欠なビタミン・ミネラルが豊富に含まれていが含まれている
　 ので、単体で摂取しても効果が期待できます。
　 　レモンには、ビタミンＣ、クエン酸、強い抗酸化力を持ち、悪玉菌を抑制し、善玉菌を
　 増やす肌荒れ･便秘予防作用があるフラボノイドが多く含まれているので、相乗効果が期
　 待できます。
　 ビタミンＣは空気に触れると酸化（壊れる）し始めるので、食べる直前にしぼって摂取する
　 事で、相乗効果がより期待できます。

＊身体に良い食材でも、摂り過ぎには気を付けましょう！


＊鶏レバー１００ｇ（３本)を摂取した場合、１日の亜鉛成人所要量が男性で約１７〜３３％、
　 女性で約３３〜３７％満たされる概算になります。「五訂食品成分表２００１引用」
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒女性に優しい野菜飲料？、⇒美肌の大敵！ 下腹ポッコリ 便秘】

＊鶏レバー１００ｇ（３本)を摂取した場合、１日のビタミンＡ成人所要量を男女とも約７００％
　 満たされる概算になります。「五訂食品成分表２００１引用」
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒内からキレイ 美肌／便秘解消(5)】

＊ビタミンＡ：正常な成長、骨･歯の発育、夜盲症･眼球乾燥症予防改善、がん、肌荒れ予防
　 　レバー、あんこう･うなぎ肝、ほたるいか、人参、銀だら、モロヘイヤ、ほうれん草、干しあん
　 ず、春菊、西洋かぼちゃ、にら、大根の葉、糸三つ葉に多く含まれています。
　 　Ａは動物のみ、カロテンは動･植物中に存在、水に溶けない、高温、酸化(壊れる)されや
　 すい性質を持ち、皮膚や粘膜の健康と薄暗い所での視力を保持、抗がん作用がある脂
　 溶性ビタミンです。
　 　一般に、全種のカロテンは抗酸化力が強く、発がん抑制作用があります。
　 　また、上皮、器官･臓器の成長や分化、視機能、細胞内での遺伝情報の伝達に関与するた
　 め、妊婦や胎児にとっては特に必要なビタミンであり、その欠乏により胎児に発生異常が
　 生じます。「五訂食品成分表２００１抜粋」
　【不足がちになりやすい方】　妊婦や胎児、成長期の子供、薄暗い所で見えにくい、目が乾
　 きがち、レバー・緑黄色野菜が嫌いな方などです。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒美肌と便秘の関連性、⇒肌 うるおう 保湿／素肌美人 有効成分(2)】

＊亜鉛：免疫力強化、皮膚･味覚･精神（うつ病）障害予防
　 　かき、豚レバー、カシューナッツ、するめ、高野豆腐、干し桜海老、アーモンド、エメンタール
　 チーズ、たらばがに、ラムかた、牛ヒレ、コンビーフ缶詰、毛がに、きな粉、レバー、たらこ、
　 豚肩などに多く含まれています。
　 　人体の皮膚、硝子体、前立腺、肝臓に多く存在し、成人体内に約２ｇ含まれ、インスリンの
　 構成元素で、たんぱく質分解酵素の生成を促進、免疫力を強化、肌内部から酸化（老化）
　 物質の活性酸素を除去、核酸（ＤＮＡ）・たんぱく質の合成に関与しているミネラルです。
　 　また、単体だと吸収しにくい性質を持ち合わせているが、ビタミンＣとクエン酸を含んだレ
　 モン、ゆずなどの柑橘類を一緒に摂取した場合には、吸収率が向上するので、更に効果
　 が期待できます。「五訂食品成分表２００１、おもっいきりテレビ２００２年１月２３日（風邪を防
　 ぎ早く治す最新情報）放送分より抜粋」
　【不足がちになりやすい方】　美容に気を配っている女性、風邪を引きやすい方などです。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心／立ちくらみ､めまい】

　これらを食べ合わせる事で、整腸作用、皮膚炎・夜盲・眼球乾燥症・肌荒れ・冷え性・貧血
予防改善、高血圧･動脈硬化・肥満・糖尿病・高脂血症・がん、風邪・眼精疲労・眼膜炎・脂漏
性皮膚炎･便秘予防効果が期待できます。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒セルライトに陥る前に、⇒ニキビ 肌荒れ 便秘にも／太りやすい改善】


　【関連ＢＬＯＧ記事⇒太りやすくなる...減ると？ 肌荒れ シミ 冷え予防】

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