○マーボー豆腐：“ニキビ･吹出物”、“シミ･ソバカス”、“小じわ･たるみ”、“肌トラブル”、“肌荒
れ･乾燥肌”などの身体からのサインが出ている方にお薦めです。

　 　豚肉には、アルブミン、カルニチン、ビタミンＢ１、ナイアシン、豆腐には、アルギニン、イ
　 ソフラボン、サポニンが多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
　 　また、豚挽き肉と木綿豆腐には、鉄が含まれ、大豆サポニンには、脂質合成・吸収の
　 抑制、分解を促進し肌荒れ予防作用があるので、更に効果が期待できます。
　 調理をする際に、エネルギー代謝を上げ発汗･血流を促進し冷え性予防作用があるカプ
　 サイシンを含む唐辛子を少量加え、胡麻油を使用する事で、赤血球の溶解や老化防止
　 に役立ち貧血･肌荒れ予防作用があるビタミンＥを含む胡麻、油には、脂溶性成分の吸収
　 の促進作用があるので、相乗効果がより期待できます。

＊身体に良い調味食材でも、摂り過ぎには気を付けましょう！


＊豚挽き肉１００ｇを摂取した場合、１日のナイアシン成人所要量が男性で約３３〜３５％、
　 女性で約４３％満たされる概算になります。「五訂食品成分表２００１引用」
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒内からキレイ 美肌／便秘解消(5)】

＊イソフラボン：美肌作用、生理不順・更年期障害・骨粗鬆症、高血圧･動脈硬化・がん予防
　 　大豆、きな粉、豆腐、納豆、味噌などの大豆製品に多く含まれ、女性ホルモンのエストロ
　 ゲンと似た働きをしホルモンの分泌を調整、美白と保湿性の向上、豊乳作用、生理不
　 順予防改善、更年期障害・骨からのカルシウム溶解や血中コレステロールの上昇、特に悪
　 玉（Ｌ．Ｄ．Ｌ）を抑制する作用が期待できます。
　【乳がん予防のお薦め摂取量は５０ｍｇ以上】　豆腐半丁、納豆１パック、きな粉２０ｇ、煮豆
　 ６０ｇが目安です。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒美肌と便秘の関連性、⇒肌 うるおう 保湿／素肌美人 有効成分(2)】

＊アルブミン：長寿作用、熱傷・ネフローゼ症候群・肝硬変予防
　 　豚肉、かつお、乳汁、卵白などに多く含まれ、細胞･体液に含まれる血中で最も重要な可
　 溶性たんぱく質の一つで、養分･ホルモンなどのいろいろな物質を全身の細胞に供給し、
　 脳･身体の内部から活性化、老廃物を肝臓に運搬し体内を浄化、体液が組織に漏れるの
　 を防止、長寿作用が期待できます。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒女性に優しい野菜飲料？、⇒美肌の大敵！ 下腹ポッコリ 便秘】

＊カルニチン：肌荒れ･冷え性予防改善、高血圧･動脈硬化･糖尿病･肥満予防
　 　豚･鶏肉などのもも赤身に多く含まれ、血中コレステロールや中性脂肪の上昇を抑制、ミト
　 コンドリアで脂肪と結び付きエネルギー化する際に、脂肪分解を促進し、代謝を活性化さ
　 せる作用が期待できます。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒セルライトに陥る前に、⇒ニキビ 肌荒れ 便秘にも／太りやすい改善】

　これらを食べ合わせる事で、胃・肝細胞保護、疲労回復、鎮静作用、肌荒れ・冷え性予防
改善、脳･心筋梗塞、狭心症･痴呆症・高血圧･動脈硬化・肥満・糖尿病･がん・骨粗鬆症･風邪・
便秘･貧血予防効果が期待できます。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心／立ちくらみ､めまい】


　【関連ＢＬＯＧ記事⇒太りやすくなる...減ると？ 肌荒れ シミ 冷え予防】

　　　　　　　　　　　　　　　　　≪ 戻る ｜ ページＴＯＰへ ｜ 次へ ≫