○たらこ入山掛け:“ニキビ・吹出物”、“シミ・ソバカス”、“小じわ・たるみ”、“肌トラブル”、“肌
荒れ・乾燥肌”などの身体からのサインが出ている方にお薦めです。
たらこには、ビタミンB1・B2・C・E、パントテン酸、亜鉛、まぐろには、ビタミンB6、山芋
には、コンドロイチン硫酸が多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
また、たらことまぐろには、メチオニン、ナイアシンが豊富、山芋には、エネルギー代謝、
脂肪分解を促進する冷え性予防作用があるアミラーゼが大根の3倍含まれているので、
更に効果が期待できます。
更に、山芋には、滋養強壮・老化防止作用があり、すりおろす事で、酵素が活性化する
ので、相乗効果がより期待できます。
*身体に良い食材でも、摂り過ぎには気を付けましょう!
*たらこ100gを摂取した場合、1日のナイアシン成人所要量が男性で約291〜309%、女
性で約381%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
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*たらこ100gを摂取した場合、1日のビタミンE成人所要量が男性で約71%、女性で約
89%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
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*メチオニン:疲労回復、視・肝機能修復、肌荒れ予防改善、肥満・がん、風邪・冷え性予防
しらす干し、落花生、まぐろ赤身、たらこ、しじみ、卵などに多く含まれ、食事から摂取する
必要がある必須アミノ酸の一つで、体内で酸化(老化)物質の活性酸素を消去する肌荒
れ予防作用があるグルタチオンや血流を向上しむくみ改善や疲労回復を促進作用があ
るタウリンに変化し、 中性脂肪や血中コレステロール上昇を抑制、脂肪分解の活性化する
冷え性予防作用があるカルニチンを再合成、強い抗酸化力を持ち、細胞・組織を傷付ける
過酸化脂質などの有害物質の無毒化、肝機能・目の網膜を修復する作用が期待できます。
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*コンドロイチン硫酸:肌荒れ予防改善、高血圧・動脈硬化・糖尿病、骨粗鬆症・便秘予防
昆布、山芋、納豆、手羽先、わかめ、うなぎ蒲焼、オクラ、鶏軟骨などに多く含まれ、血中
コレステロールの上昇を抑制、健康な血液を保持、細胞に栄養分を補給し老廃物を処理、
肌細胞の代謝を活性化、食物繊維の一種で、排泄・代謝を促進、体内の軟骨を補強する
作用が期待できます。
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これらを食べ合わせる事で、健胃、視・肝機能修復、疲労回復、整腸作用、肌荒れ・冷え性
予防改善、脳・心筋梗塞、脳卒中・痴呆症・高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病・がん、夜間頻尿・
骨粗鬆症・胃腸病・皮膚炎・風邪・便秘・貧血予防効果が期待できます。
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