○麦とろ：“ニキビ･吹出物”、“シミ･ソバカス”、“小じわ･たるみ”、“肌トラブル”、“肌荒れ･乾
燥肌”など、身体からのサインが出ている方にお薦めです。

　 　七分つき押麦には、ビタミンＢ１、ナイアシン、リン、食物繊維、やまと芋には、カリウム、
　 コンドロイチン硫酸が多く、エネルギー代謝、脂肪分解を促進する冷え性･肌荒れ予防
　 作用があるアミラーゼが大根の３倍含まれ、滋養強壮･老化防止作用もあるので、相乗効
　 果が期待できます。
　 　卵には、ビタミンＢ２、メチオニン、グルタミン、アルギニン、ヒスチジン、コリンなど食事
　 から摂取する必要がある必須アミノ酸がバランス良く、細胞の合成や脂肪酸の分解を
　 促進する肌荒れ予防作用があるレシチンも含まれているので、更に効果が期待できます。
　 　また、七分つき押麦には、亜鉛、七分つき押麦と卵には、鉄、七分つき押麦、山芋と
　 卵には、パントテン酸が含まれ、山芋はすりおろす事で、酵素が活性化するので、相乗効
　 果がより期待できます。

＊身体に良い食材でも、これらは栄養価が非常に高いので、卵は多くとも１日２個、２個摂取し
　 た場合は、１日あけるのをお薦めします。


＊卵５０ｇを摂取した場合、１日のビタミンＢ２成人所要量が男性で約１８％、女性で約２２％
　 満たされる概算になります。「五訂食品成分表２００１引用」
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒内からキレイ 美肌／便秘解消(5)】

＊七分つき押麦１００ｇを摂取した場合、１日の亜鉛成人所要量が男性で約７〜１４％、女
　 性で約１４〜１６％満たされる概算になります。「五訂食品成分表２００１引用」
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒女性に優しい野菜飲料？、⇒美肌の大敵！ 下腹ポッコリ 便秘】

＊ナイアシン：胃腸病･皮膚炎･冷え性予防
　 　たらこ、まぐろ赤身、かつお、落花生、干し椎茸、青身魚、するめ、レバー、さけ･ます、鶏、
　 ひらめ、肉類、干し桜海老、なめこ、鶏レバー、うなぎ蒲焼、車海老、アーモンド、やまめ、七
　 分つき押麦などに多く含まれています。
　 　熱で酸化（壊れる）、水に少し溶ける性質を持ち、食事から摂取する必要がある必須アミ
　 ノ酸のトリプトファン６０ｍｇから１ｍｇの割合で生成、たんぱく質の代謝に関与、基礎代謝
　 を上げる作用がある水溶性ビタミンです。
＊基礎代謝とは、身体的、精神的に安静な状態で代謝される必要な最小のエネルギー代謝
　 であって、日常の生活活動中の最も基底的な水準である睡眠中にみられるものです。「五
　 訂食品成分表２００１抜粋」
　【不足がちになりやすい方】　美容に気を配っている女性、身体が冷えやすい、ダイエッ
　 ト・減量をしている、毎日のようにお酒を飲む方などです。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒セルライトに陥る前に、⇒太りやすくなる...減ると？ 肌荒れ 冷え予防】

＊コンドロイチン硫酸：肌荒れ予防改善、高血圧･動脈硬化・糖尿病、骨粗鬆症･便秘予防
　 　昆布、山芋、納豆、手羽先、わかめ、うなぎ蒲焼、オクラ、鶏軟骨、ゼリーなどに多く含まれ、
　 血中コレステロールの上昇を抑制、健康な血液を保持、細胞に栄養分を補給し老廃物を処
　 理、肌細胞の代謝を活性化、食物繊維の一種で、排泄･代謝を促進、体内の軟骨を補強
　 する作用が期待できます。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心／立ちくらみ､めまい】

　これらを食べ合わせる事で、疲労回復、肝機能強化、健胃･整腸作用、便秘･肌荒れ･冷え
性予防改善、高血圧･動脈硬化･痴呆症･糖尿病･肥満･高脂血症、脚気･多発性神経炎･浮腫･
心臓肥大･夜間頻尿･眼精疲労･風邪･貧血予防効果が期待できます。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒美肌と便秘の関連性、⇒肌 うるおう 保湿／素肌美人 有効成分(2)】


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