○ねぎま丼：“ニキビ･吹出物”、“シミ･ソバカス”、“小じわ･たるみ”、“肌トラブル”、“肌荒れ･
乾燥肌”など、身体からのサインが出ている方にお薦めです。

　 　まぐろ脂身（とろ）には、ナイアシン、ビタミンＢ６、リン、ＤＨＡ、ＥＰＡが多く含まれている
　 ので、単体で摂取しても効果が期待できます。
　 　長ねぎには、抗酸化力を持ち、脂肪の分解や血流を促進する肌荒れ･冷え性予防作
　 用があるアリシンが多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
　 　また、長ねぎには、葉酸、とろには、ビタミンＥが含まれ、まぐろ類の中では、本まぐろが、
　 鉄を最も多く含んでいるので、更に効果が期待できます。


＊本まぐろ脂身１００ｇを摂取した場合、１日のナイアシン成人所要量が男性で約５８〜６１、
　 女性で約７５％満たされる概算になります。「五訂食品成分表２００１引用」
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒女性に優しい野菜飲料？、⇒便秘解消に効果的？！ ゴボウ...】

＊本まぐろ脂身１００ｇを摂取した場合、１日のビタミンＥ成人所要量が男性で約１５％、女
　 性で約１９％満たされる概算になります。「五訂食品成分表２００１引用」
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒内からキレイ 美肌／便秘解消(5)】

＊ナイアシン：胃腸病･皮膚炎･冷え性予防
　 　たらこ、まぐろ赤身、かつお、落花生、干し椎茸、青身魚、するめ、レバー、さけ・ます、鶏、
　 ひらめ、肉類、干し桜海老、なめこ、鶏レバー、うなぎ蒲焼、車海老、アーモンド、やまめなど
　 に多く含まれています。
　 　熱で酸化（壊れる）、水に少し溶ける性質を持ち、食事から摂取する必要がある必須アミ
　 ノ酸のトリプトファン６０ｍｇから１ｍｇの割合で生成、たんぱく質の代謝に関与、基礎代謝
　 を上げる作用がある水溶性ビタミンです。
＊基礎代謝とは、身体的、精神的に安静な状態で代謝される必要な最小のエネルギー代謝
　 であって、日常の生活活動中の最も基底的な水準である睡眠中にみられるものです。「五
　 訂食品成分表２００１抜粋」
　【不足がちになりやすい方】　美容に気を配っている女性、身体が冷えやすい、ダイエッ
　 ト・減量をしている、毎日のようにお酒を飲む方などです。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒セルライトに陥る前に、⇒太りやすくなる...減ると？ 肌荒れ 冷え予防】

＊ビタミンＢ６：浮腫・皮膚炎･貧血予防
　 　まぐろ赤身、牛レバー、本まぐろ脂身、かつお、鶏ささ身、豚・鶏レバー、きな粉、真さば、
　 落花生、干し椎茸、青身魚、さけ・ます、豚ヒレ、バナナ、甘栗、豚そともも、カシューナッツな
　 どに多く含まれています。
　 　光、特に紫外線を浴びると分解される性質を持ち、腸内細菌によって供給され、アミノ酸
　 の代謝に関与する多くの酵素の補酵素として機能し、皮膚･粘膜を強化する作用がある
　 水溶性ビタミンです。
　 　必要量は、たんぱく質の摂取量に相関しています。「五訂食品成分表２００１抜粋」
　【不足がちになりやすい方】　美容に気を配っている女性、ダイエット・減量をしている、
　 レバー･豆類をあまり摂らない方などです。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒美肌と便秘の関連性、⇒肌 うるおう 保湿／素肌美人 有効成分(2)】

　これらを食べ合わせる事で、免疫力強化、眼球乾燥症（ドライアイ）･皮膚炎･肌荒れ･冷え性
予防改善、脳･心筋梗塞、脳卒中・痴呆症・高血圧･動脈硬化･肥満･高脂血症、胃腸病･浮腫・
貧血予防効果が期待できます。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心／立ちくらみ､めまい】


　【関連ＢＬＯＧ記事⇒めまい 便秘...ダイエット中の貧血にご用心！】

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