○鶏軟骨串焼きorつくね＋レモン：“手足･下半身の冷え”、“むくみ･肩こり”、“下半身太り”、
“太りやすい”、“身体が冷えやすい”など、身体からのサインが出ている方にお薦めです。

　 　鶏軟骨には、コンドロイチン硫酸、レモンには、クエン酸、フラボノイド、抗酸化力を持ち、
　 コラーゲンの生成や鉄の吸収を促進、ビタミンＥの再利用する肌荒れ･貧血予防作用
　 があるビタミンＣが多く含まれているので、食べる際にこれをかける事で、相乗効果が期待
　 できます。
　 　また、鶏軟骨には、ナイアシン、レモンには、葉酸、抗酸化力を持ち、酸素を全身に供
　 給する赤血球の溶解を防ぎ、老化防止に役立つ肌荒れ･貧血･冷え性予防作用がある
　 ビタミンＥも含まれているので、更に効果が期待できます。
　 ビタミンＣは空気に触れると酸化（壊れる）し始めるので、食べる直前にしぼって摂取する
　 事で、相乗効果がより期待できます。

＊身体に良い食材でも、摂り過ぎには気を付けましょう！


＊鶏軟骨１００ｇ（３本）を摂取した場合、１日のナイアシン成人所要量が男性で約２１〜２３
　 ％、女性で約２８％満たされる概算になります。「五訂食品成分表２００１引用」
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒女性 に 優しい 野菜飲料？、⇒お腹 張り 便秘 と 朝食 抜き の 関係】

＊レモン１００ｇを摂取した場合、１日のビタミンＥ成人所要量が男性で約１６％、女性で約
　 ２０％満たされる概算になります。「五訂食品成分表２００１引用」
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒シミ と ストレス の 因果関係、⇒美味しく キレイ (2) ヒアルロン酸】

＊クエン酸：食欲増進、疲労回復、冷え性予防改善、肥満予防
　 　柑橘類、梅、桃、パイナップル、いちご、メロン、西洋梨、キウイなどの果実、酢に多く含ま
　 れる有機酸の酸味成分で、フラボノイドの吸収、唾液や胃液の分泌を促し食欲を増進、ス
　 トレスや体調不良などで代謝が低下し、体内で完全に分解されずに残った乳酸や余分な
　 脂肪を糖質（炭水化物など）、脂質（体脂肪など）、たんぱく質を代謝しエネルギーを生
　 産するＴＣＡ回路（クエン酸サイクルとも言う）を活性化する事で、エネルギー代謝を促進す
　 る作用が期待できます。
　【乳酸分解必要量は２．６ｍｇ】　グレープフルーツ半分、みかん２個半、いちご１８粒、レモン
　 １個、バナナ６本半、梅干７個半が目安です。
　【不足がちになりやすい方】　身体が冷えやすい、ストレスを受けやすい、重労働、長時
　 間のスポーツ･トレーニングをする方などです。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒太りやすい...減ると？ 肌荒れ 冷え予防、⇒美肌 / 不足がち な 成分】

＊フラボノイド：整腸作用、高血圧･動脈硬化･がん、冷え性･肌荒れ･便秘予防
　 　自然界に広く分布し、アセロラチェリー、人参、柑橘類、大豆、パセリ、紅茶などに多く含ま
　 れ、体内に吸収されにくい物質ですが、ごく少量でも効力を発揮し、血管の内皮に働きかけ
　 血管の柔軟性を保持し血流を促進、強い抗酸化力を持ち、悪玉菌を抑制、ビフィズス菌
　 などの善玉菌を増やし、腸内環境を整える作用が期待できます。
＊ビフィズス菌とは、腸内の宿便（腐敗老廃物）の生成を抑制、腸のぜん動運動を促進、
　 免疫機能を活性化させる作用がある腸内細菌です。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心(2) めまい 貧血...便秘】

　これらを食べ合わせる事で、整腸作用、高血圧・動脈硬化･肥満・糖尿病・がん、骨粗鬆症･
風邪・冷え性・貧血予防、肌荒れ・便秘予防改善効果が期待できます。
　【関連ＢＬＯＧ記事⇒美肌 と 便秘 の 関連、⇒めまい / 女性 妊娠 可能 な 方 に 不足がち】


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