○蜂蜜入梅干番茶:“手足・下半身冷え”、“むくみ・肩こり”、“下半身太り”、“太りやすい”、
“身体が冷えやすい”などの身体からのサインが出ている方にお薦めです。
蜂蜜には、グルコン酸、コラーゲン生成の上で重要な成分で肌の張りの消失、シミ・
肌荒れを防ぐ肌荒れ予防作用があるプロリン、梅干には、クエン酸、番茶には、エピガロ
カテキンガレートが多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
また、蜂蜜には、ピロリ菌を死滅化させる抗菌作用があるフェノール酸、番茶には、脂
肪分解酵素の分泌を促進し、エネルギー代謝される冷え性予防作用があるカフェイン、
強い抗酸化力を持ち、肌荒れ予防作用があるタンニンが含まれいるので、更に効果が期
待できます。
*身体に良い食材でも、摂り過ぎには気を付けましょう!
*果糖:冷え性予防
砂糖より効率よくブドウ糖に変換され、エネルギー代謝を高め、ビタミンB1の消費を節約
する作用が期待できます。
*ビタミンB1とは、中枢及び末梢神経・正常な発育の保持、脚気・多発性神経炎・浮腫・心臓
肥大、冷え性予防作用がある水溶性ビタミンです。≫ 詳しく見る(別窓)
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*カテキン:風邪予防改善、がん、肌荒れ予防
緑茶、抹茶、ウーロン茶、紅茶などに含まれる渋味・苦味成分のポリフェノールの一種で、
ビタミンCの約80倍、ビタミンEの約10倍の抗酸化力を持ち、体内の毒素を除去し、細胞
や遺伝子の損傷を抑制する作用が期待できます。
また、緑茶には、4種類のカテキンが含まれ、この中で最も抗酸化力が強いのがエピガロ
カテキンガレートで、ビタミンEの約200倍の効力を持っています。
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*クエン酸:食欲増進、疲労回復、冷え性予防改善、肥満予防
柑橘類、梅、桃、パイナップル、いちご、メロン、西洋梨、キウイなどの果実、酢に多く含ま
れる有機酸の酸味成分で、フラボノイドの吸収、唾液や胃液の分泌を促し食欲を増進、ス
トレスや体調不良などで代謝が低下し、体内で完全に分解されずに残った乳酸や余分な
脂肪を糖質(炭水化物など)、脂質(体脂肪など)、たんぱく質を代謝しエネルギーを生
産するTCA回路(クエン酸サイクルとも言う)を活性化する事で、エネルギー代謝を促進す
る作用が期待できます。
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【乳酸分解必要量は2.6mg】 グレープフルーツ半分、みかん2個半、いちご18粒、レモン
1個、バナナ6本半、梅干7個半が目安です。
【不足がちになりやすい方】 身体が冷えやすい、ストレスを受けやすい、重労働、長時
間のスポーツ・トレーニングをする方などです。
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これらを摂り合わせる事で、免疫力・腸粘膜強化、疲労回復、整腸作用、冷え性・肌荒れ・
便秘・肩こり・胃潰瘍・骨粗鬆症・風邪・肥満・がん予防効果が期待できます。
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