テルペン

　 生理作用　鎮静作用、冷え性・肌荒れ予防改善
　 　植物に広く分布し、一部の植物、特に球果をもつ木に含まれる精油成分から得られる強い
　 匂いがする化学物質の総称です。
　 　水に溶けない性質を持ち、脳内の帯状回を刺激し、新陳代謝を活性化、血流を促進し中枢
　 神経の緊張を緩和する作用が期待できます。
　 　また、きのこなどに多く含まれる配糖体には、抗がん作用が期待されています。
　 　一方、単一のテルペン、またはこれを含む成分を大量に摂取した場合、一過性の不快症
　 状を呈する場合もあります。

　 多く含まれる食材
　 　いちご、パイナップル、しそ、三つ葉、紅茶、きのこ・柑橘類などです。「おもっきりテレビ２０
　 ０２年１月２８日（いちごジュム入紅茶）放送分より一部抜粋」