コンドロイチン硫酸

　 生理作用　肌荒れ予防改善、高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病、骨粗鬆症・便秘予防
　 　食物繊維の一種で、軟骨に多く、皮膚などの結合及び脳、あらゆる組織に存在し、血中コ
　 レステロールの上昇を抑制、健康な血液を保持する作用が期待できます。
　 　また、コラーゲン繊維と結び付き、細胞結合や分化、増殖など肌細胞の代謝を活性化、細
　 胞に栄養分を補給し老廃物を処理、排泄と代謝を促進、カルシウムの沈着に関与、骨の成
　 長や骨折の回復、体内の軟骨を補強する作用が期待できます。

　 多く含まれる食材
　 　昆布、山芋、納豆、手羽先、わかめ、うなぎ、オクラ、鶏軟骨、ゼラチンなどです。「おもっき
　 りテレビ２００２年３月１８日（鶏肉の健康効果）放送分より一部抜粋」