イソフラボン
生理作用 美肌、生理不順・更年期障害・骨粗鬆症・高血圧・動脈硬化・がん予防
女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをし、ホルモンの分泌を調整、美白と保湿性の向
上、豊乳作用、生理不順改善、更年期障害・骨からのカルシウム溶解や血中コレステロール
の上昇、特に悪玉(L.D.L)を抑制する作用が期待できます。
多く含まれる食材 大豆製品などです。
乳がん予防のお薦め摂取量 50mg以上
豆腐半丁、納豆1パック、きな粉20g、煮豆60gが目安です。「おもっきりテレビ2001年
10月22日(ポリフェノールで予防)、02年3月20日(納豆汁)放送分引用」